Mulini a vento – Mulini ad acqua
Da un’estremità all’altra di Citera, solitamente su alture battute dal vento, sparsi in armonia con l’ambiente dell’isola ci sono dei mulini a vento, monumenti dell’era preindustriale. I mulini erano costruiti con pietra locale e con la girante orientata nella direzione del vento. Non si sa per sicuro quando iniziò la costruzione dei mulini a vento sull’isola. Secondo quanto scrive Ioannis P. Kasimatis nel suo libro “[storie]Dall’antica e moderna vita di Citera”, il primo mulino a vento dell’isola fu costruito all’inizio del XVIII secolo, probabilmente nel 1805, a Frilighianika e apparteneva a Vretos Ant. Frilingos.
Molti mulini a vento si trovavano a Livadi, situato su un bacino liscio e fertile, circondato da diverse alture adatte alla costruzione di mulini a vento. Oggi molti di loro sono in stato di rovina.
Negli ultimi anni, vari vecchi mulini a vento sono stati restaurati e si usano come stanze in affitto, case ecc. All’insediamento di Kalokairines c’è un mulino a vento completamente restaurato dove il visitatore può vedere come funzionava in passato. I mulini a vento di Citera sono un gioiello architettonico dell’isola che ci riporta ad altri tempi.
I mulini ad acqua, ormai in rovina, sono attraenti e misteriose reliquie del passato che il camminatore scopre nelle belle e verdi gole dell’isola. I mulini ad acqua erano pieni di vita e ogni casa -mulino aveva tutto il necessario, il suo forno, la stalla, il frutteto, ecc. A Citera ci sono le rovine di circa 80 mulini ad acqua. I più importanti si trovavano a Mylopotamos, Karavas e Mitata, villaggi nelle gole dei quali c’era molta acqua.
I mulini ad acqua e i loro mugnai sono sempre stati uno dei soggetti preferiti da pittori, scrittori e folcloristi, mentre molte canzoni tradizionali li citano nei loro testi.
